2 personen
Nodig: 150-200 gram volkorenpasta, 50 gram walnoten, 300 gram roerbakgroenten, olie, 1 blik tomatenblokjes zonder zout, oregano, 2 el geraspte kaas 30+
- Kook de pasta in ruim water
- Hak de walnoten en gril ze in de koekenpan goudbruin
- verwarm de olie en roerbak de groenten
- Voeg tomatenblokjes toe met peper en oregano en laat enkele minuutjes smoren
- Schep de pasta door de saus en strooi de noten erover.
- Zet op tafel met de geraspte kaas.
Voedingswaarden:
655 kcalorieën
Eiwit 25 gram koolhydraten 70 gram vezels 15 gram vetten 30 gram (4 gram verzadigd)
