1 persoon
Nodig: 100 gram linzen, handje walnoten, olie, teentje knoflook, 2 el azijn, 1 tl mosterd, 30 gram geitenkaas
- Was de linzen en kook ze in 300 ml water in 35 minuten gaar.
- Hak de walnoten
- Maak een dressing van de olie, knoflook, azijn, mosterd en wat peper.
- Meng de dressing door de linzen en laat afkoelen.
- Schep de walnoten en de verkruimelde geitenkaas erdoor.
Voedingswaarden
430 kcalorieën
Eiwit 25 gram koolhydraten 30 gram vezels 15 gram vetten 20 gram (verzadigd 4 gram)
